一头“黑金猪”破圈重生 从“深山濒危”到“全链富民”的跨界密码

如果说杂交水稻是湘东农业的“金色脊梁”，那么国家级畜禽遗传资源保护品种“萍乡两头乌”便是湘东特色农业的“黑金名片”。作为江西本土珍稀黑猪种质资源，曾经“两头乌”散养在深山农户家中，种群数量锐减濒临绝迹，优质猪肉被困在深山难出圈。

依托国家现代农业产业园建设契机，湘东锚定“种质保护+全产业链开发”路径，打通保种繁育、生态散养、精深加工、品牌销售全闭环。当地为老品种量身打造区块链溯源体系，从仔猪繁育到餐桌售卖全程扫码可追溯，让深山土猪走出大山变成群众增收的“致富猪”。

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来源： 大江网