四川发布客户端消息今年全国两会现场,一位来自畜牧行业的代表手捧一只憨态可掬的“熊猫猪”模型,引来不少关注。“我带的是国宝级的熊猫猪──荣昌猪。”全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫笑着向记者介绍道。
今年,已经是他连续第四年带着“小猪”走上两会。这只周身洁白、眼圈漆黑的荣昌猪,不仅外形酷似大熊猫,更是中国三大地方猪种之首,在全国89个地方猪种中排名第一,堪称华系地方猪的“排头兵”。它的亮相,既是为华系地方猪做一次宣传展示,也寄托着川渝两地畜牧产业协同发展的新期待。
“双昌”共建“智慧猪场”孕育“双城明珠”新品系
荣昌猪主产于重庆荣昌与四川隆昌交界一带,已有数百年选育历史,以肉质优良、外形独特著称。然而,随着现代养殖业的快速发展,地方猪种一度面临生存危机。成渝地区双城经济圈建设的深入推进,为荣昌猪的保护与开发带来了转机。
作为农业和畜牧行业的企业代表,林其鑫一直在思考,如何以荣昌猪为纽带,将成渝两地的畜牧产业有效衔接起来。“在我这个领域,最好的方式就是通过‘双昌’养殖基地,把重庆的荣昌猪、四川的内江猪和成华猪集中起来,进行保护、开发利用和培育选育。”林其鑫说。
在他的推动下,重庆荣昌与四川隆昌交界处,一座占地50亩的“双昌智慧养殖场”应运而生。这座养殖场一边25亩分属两地,却共同构成一个整体,成为川渝畜牧合作的“桥头堡”。养殖场定位为“产业大脑+未来猪场”,集智能化、数字化于一体,专门针对川渝两地的华系地方猪开展配合杂交。
荣昌猪皮厚、肉质香糯,内江猪全身乌黑、瘦肉率高,两者各有优势。“通过杂交选育,可以把它们的优点集中到一起,强化品质,弥补短板。”林其鑫透露,这个名为“双城明珠”的新品系培育项目从2022年底启动,目前已进行了三年多,取得了阶段性成果,未来有望成为成渝地区生猪产业的“新名片”。
“两联两共”促农增收 协同创新做强畜牧“策源地”
在推动产业升级的同时,如何带动老百姓增收致富,一直是林其鑫思考的重点。2018年,他所在的企业启动了“两联两共”项目,一手连农村、一手连城市,通过联合养猪、共同致富,推动地方猪产业与乡村振兴深度融合。
“我们在重庆各区县,以及四川的内江、自贡、泸州、资阳等地都开展了联合养猪。”林其鑫介绍,企业采取“六统一”模式,即统一供猪、统一标准、统一饲料、统一喂养方法、统一定价、统一回收,为养殖户提供全链条保障,并通过购买保险化解风险,让老百姓放心养、安心赚。如今,这个项目已带动数千户农户增收,成为川渝地区联农带农的生动实践。
川渝协作不仅体现在产业模式上,更渗透到人才与科技的全方位融合。在林其鑫看来,两地畜牧产业各具优势:四川养殖面积大、品种多、经验丰富;重庆则拥有畜牧科学院、国家生猪技术创新中心、国家生猪大数据中心等国家级科研平台。目前,企业30人的技术团队中就有11人来自四川农业大学,人才的相互交流让川渝畜牧合作更加紧密。“各自把特长和优势融合到一起,就变成很强的竞争力。”林其鑫说。
今年两会,林其鑫的目光继续投向荣昌猪的发展。他带来了一份关于川渝畜牧合作的建议:依托成渝地区双城经济圈,做强畜牧科技策源地,推动华系地方猪高质量发展。他希望两地能在畜牧产业、农业产业、人才流通等方面更加紧密衔接,推动重庆好产品入川、成都好品牌入渝,真正实现“你中有我、我中有你”的融合发展格局。
从国宝荣昌猪到“双城明珠”新品系,从智慧猪场到联农带农模式,川渝两地正在畜牧产业领域书写着“双城记”的新篇章。
四川新传媒集团两会报道组 四川发布记者 张药滟 刘茜 视频 李长浩
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